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Item Unidades representativas de aminoácidos e kit educacional compreendendo as mesmas(República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial, 2010-01-12) Silva, Aparecido Rodrigues da; Beltramini, Leila MariaA presente invenção compreende um conjunto de unidades representativas para os 20 aminoácidos principais. Adicionalmente, a presente invenção compreende unidades representativas do carbono alfa, do grupo amina, do grupo carboxila, do hidrogênio e elementos de conexão (ligações peptídicas, pontes de hidrogênio e ligações dissulfeto). Adicionaímente, a presente invenção compreende a representação da polaridade, eletronegatividade e hidrofilia das cadeias laterais desses aminoácidos. Os modelos possuem dimensões e encaixes adequados à montagem das estruturas de cada aminoácido e pinos de conexão para a montagem de cadeias de aminoácidos, ou seja, permitem representar estruturas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias de proteínas. A presente invenção se situa no campo da biologia e educação.Item Desenvolvimento e avaliação de modelos representativos para construção de aminoácidos e de estruturas de proteínas(2011-02-18) Silva, Aparecido Rodrigues daFoi desenvolvido um conjunto de peças plásticas que permitem a montagem e representação dos aminoácidos mais comuns, bem como a construção de estruturas protéicas. Durante e após o desenvolvimento o material foi submetido a várias etapas de avaliação por professores (do ensino básico e universitário), alunos de pós-graduação e de graduação. A primeira etapa foi o desenvolvimento dos modelos em ambiente computacional, seguida da prototipagem das peças. Após discussão com a comunidade científica (apresentados na XXXVI Reunião Anual da SBBq em 2007) as sugestões foram implementadas nos modelos computacionais. Quatro moldes para injeção termoplástica foram projetados, detalhados e construídos, sob nossa orientação. As peças representando as estruturas que compõe os aminoácidos e ligações foram produzidas em grande escala e iniciou-se o processo final de avaliação. As peças apresentaram boas relações geométricas com as fórmulas estruturais dos aminoácidos obtidas de bancos de dados e livros didáticos. As conexões Cα-amina e Cα-carboxila permitem verificar a liberdade de rotação característica das cadeias polipeptídicas e as possibilidades dos ângulos de torção Ψ e Φ, visualizando a restrição de rotação da ligação peptídica. Montando um conjunto de aminoácidos é possível construir uma cadeia polipeptídica e, através das ligações de hidrogênio, montar as estruturas secundárias principais (hélice-α e estruturas β). Duas avaliações preliminares foram realizadas e a avaliação final ocorreu em uma oficina de atividades com 256 professores das áreas de ciências da natureza da rede publica do Estado de SP. Os resultados da avaliação foram extremamente positivos, sendo importante destacar a quantidade e o teor dos comentários elogiosos ao potencial de utilização do material, notadamente, dos professores de biologia e química. O material poderá inclusive auxiliar no preenchimento de lacunas conceituais que existem na formação dos professores e que foram observadas durante as atividades de avaliação. Este conjunto de peças, organizado na forma de um kit: Construindo Estruturas de Aminoácidos e Proteínas, foi submetido à avaliação do MEC e certificado por este órgão, passando a integrar o Guia de Tecnologias Educacionais 2008.Item [Kit didático: construindo modelos de aminoácidos e proteínas](2015-06-12) Silva, Aparecido Rodrigues da; Beltramini, Leila MariaKit composto por peças de plástico flexíveis, que permite a construção dos 20 aminoácidos principais. O carbono-alfa e os grupamentos amina e carboxila apresentam os ângulos de ligação e liberdade rotacional similares as moléculas reais. Este fato, somado com a restrição de rotação da ligação peptídica, permite a construção das estruturas secundárias hélices-alfa e folhas e voltas-betas com muita fidelidade às estruturas reais.