USP estuda antioxidantes que previnem o envelhecimento

Página do item simplificado
dc.contributorInstituto de Física de São Carlos – IFSC/USP
dc.contributor.authorJornal Primeira Página
dc.date.accessioned2015-08-24T19:08:01Z
dc.date.available2015-08-24T19:08:01Z
dc.date.created2015-03
dc.date.issued2015-03-29
dc.description.abstractOs antioxidantes são moléculas que previnem o envelhecimento de tecidos através do combate de radicais livres, que são entidades associadas a doenças como Mal de Parkinson, Alzheimer, Diabetes e Câncer. Sendo essenciais para o correto funcionamento do sistema imunológico, os antioxidantes estão presentes em vários alimentos como vegetais, legumes, cereais integrais, frutas, hortaliças e, principalmente, em bebidas. Objetivando calcular a quantidade de antioxidantes em alimentos, o pesquisador do Grupo de Polímeros “Prof. Bernhard Gross” do IFSC, Dr. Felippe José Pavinatto, utilizou técnicas de impressão gráfica como ferramentas para fabricar um biossensor, cuja tinta possui uma enzima capaz de realizar a quantificação das substâncias, contribuindo no controle de qualidade desses e de outros produtos.pt_BR
dc.format1 p.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifsc.usp.br/handle/RIIFSC/4394
dc.identifier.urlhttp://www.jornalpp.com.br/cidade-sitemap/item/91415-usp-estuda-antioxidantes-que-previnem-o-envelhecimentopt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherJornal Primeira Página, A11pt_BR
dc.publisher.citySão Carlos, SP, Brasilpt_BR
dc.subjectAntioxidantespt_BR
dc.subjectEnvelhecimento de tecidospt_BR
dc.subject.classificationIFSC - ACpt_BR
dc.titleUSP estuda antioxidantes que previnem o envelhecimentopt_BR
dc.type.categoryPublicação na mídia impressapt_BR
usp.autor.externoJornal Primeira Página, São Carlos, SP, Brasilpt_BR
usp.description.localSão Carlos, SP, Brasilpt_BR
usp.publisher.otherCidadespt_BR
Arquivos
Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
USP estuda antioxidantes que previnem o envelhecimento.pdf
Tamanho:
775.14 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.81 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar
Coleções
Clipping